|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שומר,קפה,חלבון,חלב
, חמאה, ליקר קפה, ברנדי, רום, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלמון, אגוזים, שוקולד, ביצים, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שומר,קפה,חלבון,חלב
, גבינה, חמאה, בירה, רום, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה טעימה וחגיגית. טורט השוקולד קצת כבד ומזכיר באופיו את הזאכר.לעוגה משתמשים רק בחצי ממנו. את השאר שִמרו לטורט אחר עם מילוי אחר, לפי הטעם.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שומר,קפה,חלבון,חלב
, כבד, חמאה, ברנדי, ליקרים, קמח תפוחי אדמה, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, מי סוכר, ביצים, סירופ, קקאו, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך הספר קפה ועוגה מסדרת פינת אוכל של על השולחן
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שומר,קפה,חלבון,חלב
, תפוחי עץ, ברנדי, שוקולד לבן, חלמון, ביצים, סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שומר, קפה, חלבון, חלב?
- הכל על מתכונים עם שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שומר, קפה, חלבון, חלב
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
