|
כשאנשים רגילים אוכלים פאי פירות או פאי גבינה, חולי שוקולד מתבייתים ישר על הדבר הזה. קקאו בקלתית, המון שוקולד במלית, פררו רושה פריכים לקישוט. חותכים ממנו חתיכות קטנות, כי הטעם מרוכז.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, גבינה, חמאה, שומר, ברנדי, ליקרים, יין, ביצים, קקאו, סוכר, סולת, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
www.hashulchan.co.il
|
|
2 מילויים שוקולדיים לסופגניה, שונים בטעמם אך זהים באופן הכנתם. ניתן להשתמש במילוי גם כציפוי חגיגי לסופגניות
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, ביצים, חלמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מדוע הפררו רושה עדיין מככב כבונבוניירה הלאומית בחגים? משום שהוא משלב מרקמים פריכים עם שוקולד קטיפתי ואגוזים. כאן הכנתי כדור גדול של מוס שוקולד (שעשוי משתי כיפות שחוברו יחד) ממולא בקרוקנט ומצ..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, חמאה, סירופ תירס, אגוזי לוז, ביסקוטי, אגוזים, גלוקוז, קפה, גלידה, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט. כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס - לעוגה קפואה מקסימה
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, חלב, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של עונג - קינוח מרשים לארוחת החג שמשלב מרנג אוורירי, מוס שוקולד עשיר ונשיקה במראה מפתה מעל
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, פירות יער, צימוקים, תפוזים, קוקוס, אספרסו, רום, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלבון, אגוזים, קפה, שקדים, קקאו, מרנג
food.nana10.co.il
|
|
נחמד שאפשר למצוא היום גביעי שוקולד מוכנים בצורות שונות בחנויות המתמחות למוצרי קונדיטוריה. כך אפשר להרגיש שוקולטייר מדופלם רק על ידי הכנת המליות. המתכונים שלנו למליות הם רק דוגמה. אפשר למלא ל..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, חמאה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, פיסטוקים, מרציפן, חלבה, קלי, קרם, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגות אישיות ומפנקות, עשירות בטעמן ובמרקמן ומפתיעות- ללא גלוטן.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, חמאה, ליים, יין, עמילן תירס, סוכר לבן, ביצים, סירופ, קקאו, קרם, דבש, אגוז מוסקט, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
נראה מסובך? אז זהו, שזה לא. סיבוב קצר לסופרמרקט, 5 דקות השקעה וטריק אחד קטן, באמת קטן - וגם לכם תהיה עוגה כזו. במתכון נשתמש בשני בסיסים של טורט קנוי, אחד מכל צבע. את הבסיסים הנותרים אפשר לאח..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,מרק
, דג סול, בצל, אמרטו, שוקולד לבן, פיסטוקים, גלידה, סירופ, וניל, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא