|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, חמאה, שומר, ליקר קפה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, אגוזים, שוקולד, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, חלב, שזיף אדום, שזיפים, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח לבן, שוקולד, קקאו, שמן, תמצית וניל, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מכירים את העוגיות האישיות שמגישים בבתי הקפה לצד הקפה? כאן הן חובקות קרם מבושם בגרסה ביתית לקסטה. הג’לטין חשוב לייצוב, אבל אם מגישים את הקרם בכוסות, אפשר לוותר עליו או לפחות להוריד בכמות
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, חמאה, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, קפה נמס, אגוזים, קקאו, סוכר, קרם
www.ynet.co.il
|
|
עוגת טרמיסו ביסקוטים טבולים עם מוסס מסקרפונה מעדן עדין
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, גבינה, אספרסו, ליקר קפה, סוכר, ביסקוטי, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ליקרים, רום, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
בלי קיצורי דרך ובלי תחליפים: טירמיסו עם מסקרפונה וזביונה, ששווה כל דקה של עבודה טירמיסו (צילום: דניאל לילה) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = ..
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, גבינת מסקרפונה, ליקר קפה, אספרסו, חלבון, סירופ, קקאו, סוכר
www.xnet.co.il
|
|
קינוח סמיך ודחוס, כמעט כמו פאדג' שוקולד, שמוגש עם רוטב שוקולד עשיר. אפשר להטמין הפתעות מתוקות ונמסות בתחתית כלי ההגשה
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, חמאה, ליקרים, יין, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, סוכר חום, קפה נמס, פודינג
www.hashulchan.co.il
|
|
יש עוגות שאי אפשר לסרב להן, כמו זאת לדוגמא: עוגת שוקולד פאדג' מדהימה, עם קרם מתוק בטעמי קפה עשירים מעל
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, חלב, שוקולד מריר, קפה נמס, חלבון, סוכר, קרם, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
יש עוגות שאי אפשר לסרב להן, כמו זאת לדוגמא: עוגת שוקולד פאדג' מדהימה, עם קרם מתוק בטעמי קפה עשירים מעל
שמנת מתוקה,שמנת,קפה,חלמון,ביצים
, חלב, שוקולד מריר, קפה נמס, חלבון, סוכר, קרם, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא