|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמנת,סלק,מלח גס,-קישואים
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת,סלק,מלח גס,-קישואים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה אסטטית ומרשימה. הסלק עסיסי וסופלה הגבינות עשיר ומפתיע. קל להכנה והתוצאה- מתוחכמת.
שמנת,סלק,מלח גס,-קישואים
, גבינת רוקפור, גבינת שמנת, תרד, חומץ, קרם, ביצים, קמח, אגוזי מלך, אגוזים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
שמנת,סלק,מלח גס,-קישואים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיה
שמנת,סלק,מלח גס,-קישואים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, רום, קמח לבן, רביולי, ביצים, עשבי תיבול, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, רוקט
food.walla.co.il
|
שמנת,סלק,מלח גס,-קישואים
, סרדינים, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר לא רק פסטה מאת מנה שטרום
שמנת,סלק,מלח גס,-קישואים
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, שמן זית, חלמון, ניוקי, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
