|
עדין יש במקרר גבינות שונות ומגוונות? מה דעתכם להכין מאפה פשוט וקל וטעים במיוחד? מאפה ללא בסיס, מספיק שימון התבנית בזיקה של גרגרי סולת, קמח מצה, פירורי לחם אפילו שיבולת שועל, או פרורי ביסלי, ..
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, גבינת עיזים, שמנת חמוצה, גבינה, בצל סגול, שומר, שיבולת שועל, פירורי לחם, שמן זית, קמח מצה, בייגלה, ביצים, פילו, סולת, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 5 דק’ הכנה • 20 דק’ אפייה • הולך מצוין עם סלט ירוק • מתאים לצד דג מאודה
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, כרישה, יין, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי נוח לחלוט ברוקולי בכלי מכוסה במיקרוגל — הוא מתקבל אל-דנטה ובגוון ירוק עז.
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, ברוקולי, ביצים, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חם לכם? קבלו רעיון מצוין להורדת הטמפרטורה: מרק קר עם תפוחי אדמה וכרשה, שיצנן את הגוף ובאותה הזדמנות גם ישביע אתכם בלי להכביד. ואם בא לכם להשקיע, יש גם שני גיוונים מעולים - עם עשבי תיבול ועם סלק
שמנת,פלפל,טימין,-וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, ציר ירקות, פטרוזיליה, פלפל לבן, מיורן, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|