|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
שמנת,קלי,פלפל,מיץ לימון,יין לבן
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, סלק, קורנפלור, שמן זית, סוכר, קרם, דבש, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
שמנת,קלי,פלפל,מיץ לימון,יין לבן
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, סלרי עלים, בצל שאלוט, אורז ריזוטו, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
שמנת,קלי,פלפל,מיץ לימון,יין לבן
, ארטישוק, פטריות, זוקיני, אבוקדו, פלפל אדום, עלי תרד, לימון, קליפת לימון, שמן זית, חומץ, דבש, עירית, מלח, שום, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שמנת,קלי,פלפל,מיץ לימון,יין לבן
, דג סלמון, חמאה, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל, רום, ביצים, סוכר, חלה, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
שמנת,קלי,פלפל,מיץ לימון,יין לבן
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,קלי,פלפל,מיץ לימון,יין לבן
, חזה עוף, לימון, ענבים ירוקים, יין לבן חצי יבש, מרגרינה, שמן, קמח, מרק עוף, ביצים, מלח, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
שמנת,קלי,פלפל,מיץ לימון,יין לבן
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
