מתכונים עם שמנת, קלי, פלפל, מלח גס ללא תפוחים

פוקצ`ות ואנטיפסטי

מאפי פוקצ`ות ואנטיפסטי

שמנת,קלי,פלפל,מלח גס,-תפוחים , גבינה, גבינת פטה, עגבניות שרי, פטריות, שומר, בצל, גזר, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, פסטו, קרם, בצק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי

www.foodsdictionary.co.il

תפוח אדמה בקרם חזרת

שמנת,קלי,פלפל,מלח גס,-תפוחים , שמנת חמוצה, לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גרגיר הנחלים, שמן זית, מיונז, חזרת, קרם, פלפל שחור, עירית, שמיר

ראו גם: מתכוני תפוח אדמה, מתכוני קרם, מתכוני חזרת

www.cookshare.co.il

גראטן תפודי ראטֵה ושומר עם גבינת בּוּשֵה ותימין

תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..

שמנת,קלי,פלפל,מלח גס,-תפוחים , גבינת עיזים, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני שומר, מתכוני גבינת

www.hashulchan.co.il

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..

שמנת,קלי,פלפל,מלח גס,-תפוחים , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, פלפל שחור, טימין, עירית, גזר

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שמנת,קלי,פלפל,מלח גס,-תפוחים , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

סלמון כבוש (גראוולקס)

שמנת,קלי,פלפל,מלח גס,-תפוחים , דג סלמון, שמנת חמוצה, לבנה, לימון, ברנדי, סוכר חום, חזרת, קרם, שמיר

ראו גם: מתכוני סלמון כבוש, מתכוני סלמון, מתכוני כבוש

www.chef-lavan.co.il

טארט ירקות שורש

מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק