מתכונים עם שמנת, קקאו, קמח, מרק, ביצים ללא קפה

קוקילידה

גרסה ביתית לחטיף הגלידה האהוב, עשויה מעוגיות פאדג' שוקולד שאני מכינה לבד וגלידה קנויה מאיכות משובחת מתובלת ברוטב קרמל מלוח, שמאזן את כל המתיקות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אבקת אפיה, גלידה, וניל, סוכר, מלח

ראו גם: מתכוני קוקילידה

www.hashulchan.co.il

קאפקייקס שוקולד ושזיפים עם גנאש שוקולד לבן

עוגות שוקולד אישיות, שמכילות שפע שוקולד ושזיפים (הרבה יותר מקמח), ולכן מתקבלות טעימות ועשירות במיוחד. הזיגוג עשוי מגנאש שוקולד לבן מוקצף, שצריך להתחיל להכין כ-3 שעות מראש ולקרר לפני ההקצפה. ..

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, שומר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, סוכר, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני קאפקייקס שוקולד, מתכוני שזיפים, מתכוני גנאש שוקולד לבן

www.hashulchan.co.il

עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח

קרמבו מרציפן-פירגה קרמבו מרציפן-פירגה עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח מלית בטעם שקדים בציפוי קרם מרציפן שוקולדי. עוגת רושם בקלי קלות . חידשתי ושיפרתי במהדורה טעימה לפסח ו ל כ ל השנה לבסיס ..

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, פודינג וניל, קרם שקדים, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, מרציפן, סוכר, שמן, קלי

ראו גם: מתכוני עוגת קרמבו, מתכוני מרציפן, מתכוני שוקולד

www.pirge.co.il

עוגת פרג בחושה מנוקדת בטראפלס

עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, סוכר, שמן, קלי, תמצית וניל, פרג

ראו גם: מתכוני עוגת פרג, מתכוני בחושה, מתכוני טראפלס

www.hashulchan.co.il

כושית משכרת עם חלבה ותמר

כושית יין חלבה ותמר-פירגה כושית משכרת עם חלבה ותמר העוגה ה כושית ה-18 מצטרפת באהבה למשפחת הכושיות הגדולה שלי שקיבלה אותה בהילולה ובשמחה. אחחחחחחחח איזה ריח מ ש כ ר חושים. חשוב: לקרר את העו..

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, תמר, ענבים, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, וניל, חלבה, סוכר, שמן, קרם

ראו גם: מתכוני כושית, מתכוני חלבה, מתכוני תמר

www.pirge.co.il

טארט שוקולד אפוי

כשאנשים רגילים אוכלים פאי פירות או פאי גבינה, חולי שוקולד מתבייתים ישר על הדבר הזה. קקאו בקלתית, המון שוקולד במלית, פררו רושה פריכים לקישוט. חותכים ממנו חתיכות קטנות, כי הטעם מרוכז.

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד חלב, סוכר, סולת, בצק

ראו גם: מתכוני טארט שוקולד, מתכוני שוקולד אפוי, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

טארט בצק קקאו במילוי קוקוס ושוקולד

בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, מלח

ראו גם: מתכוני טארט בצק, מתכוני קקאו, מתכוני מילוי

www.hashulchan.co.il

אלפחורס שוקולד

העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.

שמנת,קקאו,קמח,מרק,ביצים,-קפה , שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, סוכר, בצק

ראו גם: מתכוני אלפחורס, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il