|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, ליקרים, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליקר קפה, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, אגוזים, שוקולד, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקינוח שירים אתכם למעלה: מיקי שמו מכין טארט טירמיסו עשיר עם קרם קפה ושוקולד חלב וקרם מסקרפונה
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תותים, לוף, שוקולד חלב, סוכר לבן, קמח תופח, קפה נמס, ג'לי, קקאו, קרם, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
בתוכנית שכולה מתכונים איטלקיים, מיקי שמו מלמד אתכם איך מכינים בוואריית ריקוטה קטיפתית עם רוטב תותים טריים
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, תותים, שוקולד חלב, ג'לי, סוכר, קרם, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
חיהל'ה פותחת את השבוע עם עוגה שמשלבת בהרמוניה מופלאה תחתית של מרנג קוקוס שמתפצפץ בפה עם מוס שוקולד מריר. לא להאמין שהעונג המתוק הזה מורכב רק מ-5 מצרכים ובלי טיפת קמח
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, עוף, שמנת מתוקה, קוקוס, תפוחי עץ, פלפלים, ברנדי, ליקרים, שוקולד, שוקולד מריר, פולי קפה, סוכר, חלבון, רוטב עגבניות
food.nana10.co.il
|
|
בצק פריך עם ניחוח לימוני, מילוי שוקולד עם פירורי עוגיות וקרם שוקולד קטיפתי מעל. הקינוח שלא תצליחו להפסיק לאכול נמצא ממש במרחק נגיעה
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, ברנדי, אגוזי מלך, שוקולד, סילאן תמרים, סוכר, קמח, קרם, בצק
food.nana10.co.il
|
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלבון, חלבה, סוכר, קרם, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, שמנת מתוקה, יוגורט, סברס, קוניאק, חלבון, שוקולד, קקאו, סוכר, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
שמנת,רום,קפה,חלמון,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, ביסקוטי, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא