|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, לוף, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, תפוזים, תותים, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, בצק עלים, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בראוניס שוקולד קוקוסלפסח-פירגה
בראוניס פאדג' שוקולד קוקוס ואגוזים - גם לפסח
מתאים לפסח ולכל השנה – פאדג'י במיוחד
מצרכים:
תבנית משומנת 27X33 העוגה נ מ ו כ ה
200 גרם שוקולד מריר
200 גרם חמאה..
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, קוניאק, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, מרגרינה, פודינג, אגוזים, ביצים, קרם, נענע, פרג
www.pirge.co.il
|
|
גלידה אפרסקים חלבית-פירגה
גלידה אפרסקים חלבית
במספר דקות מכינים קינוח מחמיא לכל אירוע פינוק והנאה.
המצרכים ב מ י ק ס ר :
תכולה של קופסה אפרסקים משומרים (קופסה גדולה) 820 גרם– בלי הסירופ
מיכל..
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חלב, אפרסק, ליקרים, פודינג וניל, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, קרם
www.pirge.co.il
|
|
הקרם שוקולד שהופך לרב גיווני לפי בחירתכם
למוס שוקולד במקרר
לגלידה שוקולד בהקפאה
לקסטה לכל המשפחה ובעיקר לילדודס, בין 2 שכבות של פתי-בר
לקרם שוקולדי כמלית לרולדה/טורט .
לעוגות בסקוויט או מצ..
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, צימוקים, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, ביסקוויט, סוכריות, פודינג, אגוזים, שקדים, גלידה, טחינה, שוקולד נוטלה, חלבה, מצה, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למנה עיקרית של עוף מתובל ברוטב עשיר. מנה משביעה ומשמחת בחצי שעה של עבודה
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, עוף, יין לבן, שמן זית, חרדל, חרדל דיז'ון, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה עיקרית של עוף מתובל ברוטב עשיר. מנה משביעה ומשמחת בחצי שעה של עבודה
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, עוף, יין לבן, שמן זית, חרדל, חרדל דיז'ון, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה עיקרית של עוף מתובל ברוטב עשיר. מנה משביעה ומשמחת בחצי שעה של עבודה
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, עוף, יין לבן, שמן זית, חרדל, חרדל דיז'ון, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שמנת,שומר,סוכר,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא