|
כושית בפרג- עסיסית במיוחד – עם המון המלצות
בחושה וקלת הכנה כמו כל הכושיות אחיותיה. כל המבחר בקטגוריה: מבחר עוגות כושיות.
לשים בקערה:
כוס אבקת קקאו
כוס פרג טרי טחון (יש לקנות רק במעדניות ולטח..
שמנת,שומר,קקאו,קוקוס,סוכר
, שמנת מתוקה, קוניאק, ליקרים, רום, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכריות, ביצים, שמן, קמח, פרג
www.pirge.co.il
|
|
כושית דבשית כשרה לפסח ומתאימה גם לראש השנה ולכל השנה
עוגה ממעללי המתוקים והמיוחדים, בתוספת דבש רכה רטובה ועסיסית במיוחד
העוגה בחושה ומהירת הכנה. לא כל כך מרגישים את הדבש,אבל הוא הגורם לעוגה ..
שמנת,שומר,קקאו,קוקוס,סוכר
, שמנת מתוקה, סירופ מייפל, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מצות, ביצים, שמן, דבש
www.pirge.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שמנת,שומר,קקאו,קוקוס,סוכר
, שמנת מתוקה, תפוזים, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שמנת,שומר,קקאו,קוקוס,סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה שבנויה לתפארת - נפתחת בשוקולד, ממשיכה בווניל וחותמת במוס שוקולדי עשיר. מתכון מתוך הספר: עוגה פרווה לקינוח מאת דנית סלומון, הוצאת קוראים
שמנת,שומר,קקאו,קוקוס,סוכר
, מיץ לימון, שוקולד מריר, סוכר וניל, מרגרינה, פודינג, ביצים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
