|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, גבינת עיזים, גבינה, תפוחי אדמה, ליים, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצלצלים, לוף, יין לבן יבש, פלפל שחור, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת פטה, חצילים, עגבניות, שמן, חלמון, סוכר, אבקת אפיה, קמח, ביצים, בצק, מלח, פלפל, בזיליקום, שומשום, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת פטה, חצילים, עגבניות, שמן, חלמון, סוכר, אבקת אפיה, קמח, ביצים, בצק, מלח, פלפל, בזיליקום, שומשום, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת פטה, חצילים, עגבניות, שמן, חלמון, סוכר, אבקת אפיה, קמח, ביצים, מלח, פלפל, בזיליקום, שומשום
www.bishulim.co.il
|
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שום, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שום, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, בשר, צדפות, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, גזר, קמח, גרגרי שומר, עלי דפנה, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, לבבות ארטישוק, משמשים, בצל, יין לבן יבש, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, קורנית, מיורן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמנת,שמן זית,שומר,טימין,חמאה
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא