|
היית מעוניין לקבל מתכון להמבורגר צמחוני, על בסיס פטריות נדמה לי, שייצא עסיסי וטעים
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל, שמן זית, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, בשר, פילה בקר, חמאה, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, בזיליקום, פלפל, מלח, כמהין, רוזמרין, אורגנו, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, בשר, פילה בקר, חמאה, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, בזיליקום, פלפל, מלח, כמהין, רוזמרין, אורגנו, מרווה
www.mako.co.il
|
|
פטריות בתנור על מצע בצל
פטריות בתנור-פירגה
פטריות בתנור-פירגה
פטריות בתנור-פירגה
מצרכים:
800 גרם פטריות שלמות מסוג שמפיניון ופורטובלו
2 בצלים
2-3 שיני שום פרוסות
כמה שקדים שלמים עם קליפה
1..
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, עוף, חמאה, חלב, בצל, יין לבן, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, פסטרמה, פרגיות, פטריות יער, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, חסה אייסברג, עגבניות, פטריות כמהין, בגט, שמן זית, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
רוטב שמנת עשיר עם עשבי תיבול, פרוסות שמנמנות של פטריות ופסטה רחבה שסופגת את כל הטעמים
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, תרד, בצל, אספרסו, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, פסטה, פנה, קפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות פורצ'יני, כרישה, תותים, בצל, יין לבן, מרק עוף, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, בשר, בצל, שמן קוקוס, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה נעימה וקלה להכנה.
אני נוטה לעבוד במנות מסוג זה עם יין לבן יבש דוגמת "שרדונה" אך הוא בגדר המלצה בלבד.
ניתן להוסיף לתיבול גם מעט שמן צ'ילי או צ'ילי גרוס יבש.
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בצלצלים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
שמפיניון,פטריות,פורטבלו,טימין,-קמח לבן
, בצל, ברנדי, בירה, רוטב סויה, לחם לבן, שמן זית, חלה, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא