|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
גירסה משודרגת של התבשיל הפולני הקלאסי
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, ציר עוף, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, תפוחי אדמה, בצל, שומר, סלרי, ציר ירקות, בשמל, קמח, קפה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
פאי רועים צמחי עם הרבה ירקות, וסייטאן. מתובל יפה וקל להכנה היות ועכשיו כבר אפשר להש
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, עגל חלב, בצל, סלרי, כרישה, פטריות שמפיניון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין
www.foodis.co.il
|
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, עגל חלב, בצל, סלרי, כרישה, פטריות שמפיניון, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין
www.foodis.co.il
|
שמפיניון,שורש פטרוזיליה,רוזמרין,פטריות
, בשר בקר, בצל, סלרי, סלק, פטריות שמפיניון, יין אדום, צ'אק, טופו, שמן זית, גזר, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|