למנה ראשונה מגישים חצי דג לאדם, למנה עיקרית - שני חצאים. כדאי לקרר היטב את בקבוק השמפניה ( הכוונה ליין מבעבע מתוצרת ישראל שגם הוא אינו ממש זול, אלא אם אתם מתעקשים להשקיע בשמפניה צרפתית) ולהכ..
שמפניה,פלפל לבן,יין,חמאה,דג פורל
, שמנת מתוקה, יין לבן, חלמון, עירית, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|