|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, לחם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, תותים, מאלט, סוכר חום, קמח, לחם, קמח לבן, סירופ, קמח תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
לחם בירה מעולה של מאפיית לחמים. המתכון המלא ללחם ביתי
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, מאלט, בצק, קמח שיפון, סילאן תמרים, קמח, קמח חיטה, סוכר, שיבולת שועל, קוואקר, מלח
www.mako.co.il
|
|
לחם לבן יחודי לכריכים בד"כ מגיע בבלוק ענק
PAN CARRE - לחם לתבנית עם מכסה שאפשר להכין גם בתבנית אחרת
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, מאלט, קמח, מחמאה, סוכר, דבש תמרים, לחם, חלה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, לחם, קמח לבן, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אורן גירון בשיתוף קרלסברג
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, חמאה, חלב, בירה גינס, לחמניה, לחם לבן, אגוזי פקאן, קמח, שומשום, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, גבינת פרמזן, בצק, שמן זית, דבשה, סוכר, קמח, לחם, מלח, מלח ים, קצח
www.cookshare.co.il
|
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, חמאה, חלב, בירה גינס, לחמניה, לחם לבן, אגוזי פקאן, קמח, בצק, שומשום, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, חזה עוף, קמח תופח, שמן, רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ תפוחים, חומץ אורז, שום, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.2eat.co.il
|
שמרים,דבש,בירה,-דוחן,-אגוזי מלך
, גבינת פרמזן, שמן זית, בייגלה, דבשה, סוכר, קמח, בצק, לחם, מלח ים, קצח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא