|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, בוטנים, וופלים, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים
עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים
אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם
למדתם ביחד איתי שאפשר בלי שמרים וההנאה נפלאה ומפתיע..
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, שמנת, קליפת לימון, צימוקים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, בצק שמרים, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, שמנת חמוצה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, קפה, שקדים, טחינה, קקאו, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, ריבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
רולדת שמרים משובחת, ממולאת בחלבה מיוחדת ועשירה בתמרים ואגוזים.
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, שמנת חמוצה, תמר, אגוזי פקאן, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, בוטנים, שקדים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, קליפת תפוז, מיץ לימון, ברנדי, ויסקי, סילאן תמרים, אגוזי מלך, שמן קנולה, טחינה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
|
נשמע מפתיע, אבל בזכות תפוחי האדמה מתקבלות עוגות רכות מאוד, במרקם עדין, שנשמרות יומיים-שלושה בלי בעיה, למרות שסביר להניח שיחוסלו הרבה קודם. פתרון מצוין ומקורי לשימוש בשאריות תפוחי אדמה מבושלי..
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, תפוחי אדמה, קוקוס, לוף, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, ביצים, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, קמח, קלי, בצק, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחרי המצות של פסח וחגיגות המימונה, כל מה שמתחשק זה רק להתפנק עם פרוסה של עוגה מנחמת. אורן בקר מכין עוגת שמרים במילוי חלבה המשובצת בשבבי שוקולד. וגם: סוד מתוק יוצא לאור
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, בקר, לימון, שוקולד צ'יפס, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, שוקולד נוטלה, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, חלה, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שמרים,חמאה,חלבה,אגוזים
, קוקוס, בננה, שוקולד נוטלה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, קמח לבן, מרשמלו, פילו, סוכר, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא