|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שמרים,מלח,מי זהר,חלבון,בצק
, חמאה, חמוציות, שזיפים, משמשים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
