|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
שמרים,פלפל,עצם בקר,חרדל,אגוז מוסקט,-גבינה צהובה
, חמאה, חלב, לימון, רום, אגוזי מלך, לחמניה, קמח לבן, קולה, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
