|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
שמרים,רום,פלפל שחור,לחמניה,חמאה
, עצם בקר, חלב, לימון, אגוזי מלך, קמח לבן, קולה, חרדל, סוכר, בצק, לחם, אגוז מוסקט, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
