|
העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, חלב, שומר, שוקולד מריר, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, קמח, קפה, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, לימון, קמח, סוכר, שמן סויה, ביצים, סירופ, סוכר חום, שוקולד, שוקולד מריר, מלח, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, טחינה, חלבה, קמח, קרם, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא, זאת לא טעות, גם בצק שמרים יכול להפוך לפריך אם רק תעקבו אחרי כמה צעדים פשוטים. וגם: איך להכין מלית פרג עם שוקולד
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, שוקולד מריר, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, ליקרים, שוקולד לבן, בצק שמרים, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
rest.co.il
|
|
שחיתות שוקולדית מפנקת - טארט מבצק פריך במילוי שוקולד מריר עם שמנת מתוקה
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוזים, לוף, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, שוקולד לבן, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוגת שמרים רומנית עם אגוזים
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, שמנת חמוצה, חלב, תות שדה, לימון, תפוזים, קמח, ביצים, חלבון, סוכר, מרגרינה, חלמון, אגוזי מלך
www.cookshare.co.il
|
שמרים,שמנת,קקאו,בצק,-סוכר וניל
, חמאה, משמשים, סוכר, קמח, ביצים, אגוזים, שוקולד, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא