|
קבלו מתכון למנה המיתולוגית של מסעדת סינג לונג: רצועות עוף עסיסיות בציפוי פריך מזוגגות ברוטב אסייתי לימוני
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, עוף, לימון, שמן, רוטב סויה, שמן שומשום, קמח תופח, קורנפלור, חומץ לבן, מלח, פלפל לבן, שום
www.mako.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, שקדי עגל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב בין חזה עוף עסיס לדובדבנים הינו חגיגי.
מתכון זה מורכב ממספר שלבים רב
רק החיבור רגע לפני ההגשה נותן את התמונה המלאה
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, עוף, דובדבן, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, אורז, לואיזה, מליסה, נענע, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, חזה עוף, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, יין לבן, מיץ לימון, רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן, סוכר חום
www.bishulim.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, חזה עוף, בצל ירוק, חומץ תפוחים, שמן שומשום, שמן צ’ילי, רוטב סויה, שמן קנולה, מרינדה, טחינה, אורז
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר 'כל ארוחה חגיגה' של דידי דמרר.
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, חזה עוף, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, קמח, דבש
food.walla.co.il
|
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, חזה עוף, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן, קמח, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, גבינת עיזים, ענבים ירוקים, תפוחים, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שניצל,סוכר,חומץ,-גרעין
, עוף, דג סול, חסה, בצל אדום, פלפלים, בצל, לימון, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן זית, אגוזי מלך, חומץ בלסמי, אגוזים, שמן, אלף האיים, רוקט, פלפל, מלח, בלסמי
www.bishulim.co.il
|
|
|