|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שעועית לבנה,רוזמרין,פלפל שחור,עגבניות,כרוב,בצל לבן,-סוכר
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, מנגולד, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|