|
מתכון מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שעועית לבנה,שום,ראש שום,קמח,בצל ירוק,-גזר
, עגבניות, סלרי, קמח חומוס, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים. הרגע המושלם חולף מהר, ולכן לקראת סוף הצלייה חשוב להשגיח על הירקות. העור של הסלרי צריך להזהיב ולהתנפח, וקליפת העגבנ..
שעועית לבנה,שום,ראש שום,קמח,בצל ירוק,-גזר
, עגבניות, סלרי, קמח חומוס, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
