|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שפונדרה בקר,שום,רוזמרין,פלפל שחור,בצל,-מרק
, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
נתח המוגש בתבשיל הצרפתי פוט או פה (pot-au-feu).
שפונדרה בקר,שום,רוזמרין,פלפל שחור,בצל,-מרק
, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, גזר, פלפל אנגלי, טימין, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
ראיתי שאהבו את המתכון מהבית ה"מסורתי" של בית אימא אזי הבאתי לכם מתכון משגע של אימא לחמין של שבת!!!
ראו החמין זה לא סתם עוד מאכל .
החמין זהו אבן יסוד לכל מנוחת השבת לדתי ללא דתי
החמין אוהב א..
שפונדרה בקר,שום,רוזמרין,פלפל שחור,בצל,-מרק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, לימון, תמר, חומוס, שעועית, יין אדום, סילאן תמרים, סוכר, דבש, שמן, חיטה, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, זנגביל, אבקת שום, קינמון, מלח, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|