|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח ביסטרו קלאסי, שמבוסס על פחזניות עגולות. חוצים פחזניות, ממלאים בגלידת וניל ומזלפים מעל רוטב שוקולד. אפשר למלא את הפחזניות מראש ולשמור בקופסה אטומה במקפיא. מוציאים לצלחת דקות אחדות לפני ..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, יין, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, גלוקוז, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, חלב קוקוס, קורנפלור, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורים עדינים מתגלגלים על הלשון בטעם מעודן ובמרקם חלבי, ללא זכר לחלב. ויש אופציה לשוקולד.
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, חלב, צימוקים, חמוציות, תאנים, אננס, משמשים, רוזטה, טפיוקה, קקאו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
האמרטו (ליקר שקדים) מחזק את נוכחות השקדים, ויחד הם יוצרים עוגה עסיסית וטעימה במיוחד.
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, יין, קמח תופח, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
פונץ' שוקולד בלי סוכר
אין מרגרינה ואין חמאה. אפשר בהחלט לוותר ולקבל יופי של תוצאה.
מצרכים בסיר בינוני:
200 גרם שוקולד מריר - אפשר גם ללא סוכר חתוך לקוביות
1/2 כוס נס קפה חלש עם קצת חלב לא ..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, חמאה, חלב, צימוקים, חרוב, רום, ביסקוויט, אגוזי מלך, ללא סוכר, מרגרינה, אגוזים, קפה, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
קרמבו מרציפן-פירגה
קרמבו מרציפן-פירגה
עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח
מלית בטעם שקדים בציפוי קרם מרציפן שוקולדי.
עוגת רושם בקלי קלות .
חידשתי ושיפרתי במהדורה טעימה לפסח ו ל כ ל השנה לבסיס ..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, קוניאק, ליקרים, פודינג וניל, קרם שקדים, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, מרציפן, קקאו, סוכר, שמן, קלי
www.pirge.co.il
|
|
קינוח דובדבנים-פירגה
מוס דובדבנים חלבי בציפוי שוקולד חם או קר
כמה פשוט,קליל וממכר
שמים במיקסר:
מיכל שמנת מתוקה
500 גרם גבינה לבנה 5%
100עד גרם אבקת סוכר (אפשר לשים רק 50 גרם ולטעום אם מספי..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, אמרטו, ליקרים, סירופ שוקולד, פודינג וניל, אבקת סוכר, גלידה, צנים, קלי
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, ברנדי, מרגרינה, קפה נמס, ביצים, קקאו, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק עשיר , מתוק וחושני לערב רומנטי בבית עם שוקולד מומס, שמנת מתוקה ותבלינים
שקדים,שוקולד מריר,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית
, שמנת מתוקה, אספרסו, ברנדי, חלבה, מרנג, סוכר, קפה, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא