|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, ברנדי, סוכר חום, אגוז מוסקט, קמח, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
בצק מהסוג שמתמסר בקלות, ומילוי מוכן שצריך רק לזלף. קבלו את האוזניים שלכם לחג הקרוב
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, לימון, אבקת סוכר, קמח, קלי, חלבה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
בצק מהסוג שמתמסר בקלות, ומילוי מוכן שצריך רק לזלף. קבלו את האוזניים שלכם לחג הקרוב
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, לימון, אבקת סוכר, קמח, קלי, חלבה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, קמח, קפה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד מפתה בשלוש שכבות: בסיס של בצק מתוק ופריך, שכבה של עוגת שוקולד אפויה וציפוי של מוס שוקולד ממכר
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, שמנת מתוקה, אבקת סוכר, סוכר, קמח, שוקולד, שוקולד מריר, חלמון
www.mako.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרמבו הממתק הלאומי - עשו זאת בעצמכם
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, אבקת סוכר, קמח, חלבון, סוכר, שוקולד מריר, שוקולד, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים.
המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין.
תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו.
הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים,
ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. ת..
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, יין, פודינג וניל, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, ריבת חלב, ערמונים, ביסקוויט, שוקולד, אגוזים, ג'לי, חלבה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
המלית של פאי השוקולד הזה עשירה ושוקולדית כאילו שיש בה טונה חמאה ושמנת, אבל אין בה אפילו טיפה משתיהן. גם בבצק יש רק 100 גרם חמאה, ואם תחליפו אותה במרגרינה תקבלו קינוח פרווה נפלא את השקדים שבמ..
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שקדים,קקאו,בצק,ביצים,-עלי גפן
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, סוכר, שמן, קמח, קפה, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא