|
קשה להכין בבית גלידה מיוגורט בגלל המרקם שלו ,
הוא יוצא כמו ברד או גרניטה .
בתעשיית המזון יש כמה דרכים להתמודד עם הבעיה ,
חומרים מתחלבים , למשל ,
שהם תוסף מזון שיודע לחבר ..
שקדים,רום,יוגורט,-שמן,-קלמנטינה
, וודקה, סוכר, וניל, אגוזים, בוטנים, סירופ מייפל, דבש
www.cookshare.co.il
|
|
שקדים,רום,יוגורט,-שמן,-קלמנטינה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ג'לי, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, וניל, סוכר, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
