|
קרמבו מרציפן-פירגה
קרמבו מרציפן-פירגה
עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח
מלית בטעם שקדים בציפוי קרם מרציפן שוקולדי.
עוגת רושם בקלי קלות .
חידשתי ושיפרתי במהדורה טעימה לפסח ו ל כ ל השנה לבסיס ..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, שמנת מתוקה, דובדבן, קוניאק, ליקרים, פודינג וניל, קרם שקדים, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, מרציפן, קקאו, סוכר, שמן, קלי
www.pirge.co.il
|
|
פונץ' שוקולד בלי סוכר
אין מרגרינה ואין חמאה. אפשר בהחלט לוותר ולקבל יופי של תוצאה.
מצרכים בסיר בינוני:
200 גרם שוקולד מריר - אפשר גם ללא סוכר חתוך לקוביות
1/2 כוס נס קפה חלש עם קצת חלב לא ..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, חלב, צימוקים, חרוב, רום, ביסקוויט, אגוזי מלך, ללא סוכר, מרגרינה, אגוזים, קפה, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
האמרטו (ליקר שקדים) מחזק את נוכחות השקדים, ויחד הם יוצרים עוגה עסיסית וטעימה במיוחד.
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, שמנת מתוקה, שזיפים, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, יין, קמח תופח, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שאוהב את השילוב בין שוקולד לפירות יער יקבל כאן מנה מזוקקת. בעוגה הזו המרתי קצת מהחמאה בשמן, כדי לתת מרקם עסיסי יותר
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, שמנת חמוצה, קרם פרש, דומדמניות, פירות יער, תפוחי עץ, פטל, יין, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, שמנת מתוקה, תותים, יין, חלב קוקוס, קורנפלור, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח ביסטרו קלאסי, שמבוסס על פחזניות עגולות. חוצים פחזניות, ממלאים בגלידת וניל ומזלפים מעל רוטב שוקולד. אפשר למלא את הפחזניות מראש ולשמור בקופסה אטומה במקפיא. מוציאים לצלחת דקות אחדות לפני ..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, שמנת מתוקה, בצל, יין, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, גלוקוז, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, שמנת מתוקה, שומר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מנצח בשחור-לבן: שכבת בראוניס עשירה בציפוי חגיגי של גבינת שמנת עם שוקולד מגורר מעל
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינה, חלב, עגבניות, יין, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, קקאו, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות שוקולד עם מעטה לבן וסדוק הנוצר מטכניקה מיוחדת. בשילוב עם מעט ליקר דובדבנים תקבלו את העוגיוה המושלמת
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, גבינת צ'דר, דובדבן, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות סנדוויץ' קטנטנות במילוי גאנש שוקולד (ותוספת מפתיעה) שקנו להן שם של כבוד במחלקת הקינוחים המובחרים. הצבעים הססגוניים, המילויים המיוחדים והעדינות השברירית הפכו אותן מעוגיות ביתיות לתענוג משובב נפש
שקדים,שוקולד מריר,מרק,חמאה
, שמנת, דובדבן, תפוזים, לוף, אייריש קרים, אלכוהול, ליקרים, רום, שוקולד חלב, אבקת סוכר, חלבון, מקרוני, קקאו, בצק
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא