|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, ביצים, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אלכוהול, ברנדי, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, אגוזים, ג'לי, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של בוזנה סיקון, מסעדת פוקיארה.
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, חלב, תפוזים, וודקה, שוקולד, ג'לי, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חלב, דובדבן, לימון, שומר, סוכר וניל, ביצים, סילאן תמרים, קמח, דבש, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, קליפת תפוז, שומר, וודקה, חלבון, חלמון, שוקולד, ג'לי, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, הודו, חמאה, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, בצק, קמח, ביצים, אבקת סוכר, סוכר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של מיכל לוי - אלחלל מתוך הספר עוגיות ועוד. אוזני המן מסורתיות לפורים, בטעם מעודן במיוחד שנוצר הודות לשקדים טחונים המחליפים מחצית מהקמח.
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, אבקת סוכר, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
שקדים,שמנת מתוקה,קלי,פרג,-זעתר
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, תפוזים, בצק, קמח, ביצים, אבקת סוכר, סוכר, אגוזי לוז, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא