|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, תפוחי עץ, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ניוקי, ביצים, טופו, סוכר, קמח, קרח, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, צדפות, גמבה, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום
www.ynet.co.il
|
|
מנה מעניינת ומגוונת של פירות ים, המשלבת בין עגבניות לפרנו ובמיה. נסו בעצמכם
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, חמאה, פלפל שאטה, לימון, שמן זית, סוכר, שום, מלח ים, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה מעניינת ומגוונת של פירות ים, המשלבת בין עגבניות לפרנו ובמיה. נסו בעצמכם
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, חמאה, פלפל שאטה, לימון, שמן זית, סוכר, שום, מלח ים, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, בזיליקום, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרת שרימפס וקלאמרי ברוקפור שמנת וברנדי
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, ברנדי, קטשופ, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מפוארת ומפנקת, קלה להכנה והסוד היחידי להצלחתה הוא טריות ואיכות המוצרים
שרימפס,עגבניות,מלח,-זיתים
, לוף, צלפים, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|