|
עוף עם אורז וירקות
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, בייקון, סרטנים, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, כנפיים עוף, שוקיים עוף, קלמארי, שומר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, דג פלמידה לבנה, פירות ים, דג אינטיאס, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, בצל, פירורי לחם, שמן זית, לחם קל, מיונז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
rest.co.il
|
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, קלמארי, בצל סגול, דלורית, גזר, מיץ לימון, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, בשר, פירות ים, סרטנים, דג דניס, לימון כבוש, מיץ לימון, ג'ין, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, פרגיות, עוף, קלמארי, פלפל אדום, בצל, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, גרעין, אורז, שמן זית, שום, זעפרן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שרימפס,ציר דגים,עגבניות,לימון,-חזה עוף
, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, פירות ים, צדפות, קלמארי, בצל, אפונה ירוקה, לוף, גמבה, שמן, אורז, מרק, שום, מלח, פלפל שחור, זעפרן
www.foodis.co.il
|
|
|