|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שרימפס,ראש שום,מלח,כרישה,-זיתים
, סרטנים, קלמארי, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
שרימפס,ראש שום,מלח,כרישה,-זיתים
, ציר דגים, פירות ים, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
|
שרימפס,ראש שום,מלח,כרישה,-זיתים
, לוף, לימון, תרד, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
שרימפס,ראש שום,מלח,כרישה,-זיתים
, דג ברבוניה, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
food.walla.co.il
|
שרימפס,ראש שום,מלח,כרישה,-זיתים
, ציר דגים, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שרימפס,ראש שום,מלח,כרישה,-זיתים
, ציר דגים, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית
www.bishulim.co.il
|
שרימפס,ראש שום,מלח,כרישה,-זיתים
, ציר דגים, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
