|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,שמן,פלפל שחור,פילו,פילה מדומה בקר
, כתף בקר, בשר, טלה, שזיפים, משמשים, קווה, קרח, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
