|
מנה בשרית מיוחדת, מתאימה לאירוח.
תאנים,שמן,פלפל שחור,פילו
, סינטה בקר, בשר, בצל סגול, יין, יין אדום, מרגרינה, שמן זית, מחמאה, פיסטוקים, קינמון, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
תאנים,שמן,פלפל שחור,פילו
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
תאנים,שמן,פלפל שחור,פילו
, שניצל, סטייק, הודו, עוף, עצם בקר, חמוציות, צימוקים, משמשים, שזיפים, יין לבן, אורז פרסי, קוסקוס, צנוברים, שמן זית, דבש, רוטב סויה, מרק עוף, שום, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,שמן,פלפל שחור,פילו
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, קווה, קרח, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
תאנים,שמן,פלפל שחור,פילו
, בשר בקר, עוף, בקר, שזיפים, משמשים, בצל, רסק עגבניות, בצק פילו, צנוברים, שמן זית, מרק צח, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|