|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
תותים,דג סול,אלכוהול,-פלפל שחור
, דומדמניות, פירות יער, פטל אדום, ברנדי, גלידה, סורבה, סירופ, סוכר, מצה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
תותים,דג סול,אלכוהול,-פלפל שחור
, כבד עוף, פטריות פורטובלו, בצל, שורש, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פלפל לבן, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
