|
בטוסקנה קוראים למרק הפטריות הצח - מים מבושלים (אקווה קוטה). זהו מרק/ציר בסיסי שזועק לפטריות יער, ואו-אז הוא פשוט נפלא. אם לא הצלחתם ללקט פטריות יער, השתמשו בפטריות טריות מזן פורטבלו, ירדן או..
תותים,שומר,ציר עוף,פלפל,פטריות יער,-קלי
, גבינה, עגבניות, לחם, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
