|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, עגבניות שרי, קינואה, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דג דניס טעים כשלעצמו, אם הוא מוגש עם רוטב ה"אגריסטדה" טעמו משתבח.
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן, קמח, מלח, בזיליקום, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, דג לבן, בצל, פלפל חריף, כוסברה, רוטב סויה, סוכר, קלי, ביצים, שמן תירס, שום
www.bishulim.co.il
|
|
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף רועי טל ממסעדת 'פפה ליאו' בתל אביב.
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, דג אנשובי, דג לבן, דג לוקוס, דג מוסר, גבינת פרמזן, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, צלפים, רוזמרין, מלח גס, פלפל
food.walla.co.il
|
מנת דג פיקנטית-חמוצה. בדרך כלל מדובר בדג שצורבים אותו (לא חובה) ושופכים עליו תחמיץ פלפלים. מגישים חם או קר. מתכון של השף עדו שפירא, מקייטרינג קטלית.
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, גמבה, מלפפונים, בצל, ליים, חומץ בן יין, שמן תירס, גרעין, מלח ים
food.walla.co.il
|
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, חמאה, שמנת, עלי בייבי, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, אגוזי פקאן, קמח, ביצים, שמן חמניות, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, דבש, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, קייג'ן
www.cookshare.co.il
|
איילת הירשמן מפתיעה עם מתכון חריף במיוחד לדג מרוקאי בפלפלים ולימונים כבושים, אותם היא מכינה בעצמה. לא לשכוח את החלה הטרייה לצד המנה
תירס,לימון,דג דניס,-סוכר חום
, דג לוקוס, גמבה, ראש שום, כוסברה, שמן קנולה, שמן תירס, גרעין, רוטב צ'ילי, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|