|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
תירס,שמן,ציר בקר,עלי דפנה
, לשון בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
תירס,שמן,ציר בקר,עלי דפנה
, עצם בקר, אנטריקוט בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
תירס,שמן,ציר בקר,עלי דפנה
, עוף, כרעיים, ציר עוף, בצל, פטריות, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
