|
פרחי בלינצ'ס במסקרפונה-פירגה
פרחי בלינצ'ס במסקרפונה ופטל—משודרג עי אור מימון נכדה של פירגה
מצרכים:
שמים בקערה עמוקה:
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 1 כוסות חלב
1/2 כוס אשל 100 מל..
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, חלב, פירות יער, דובדבן, תותים, פטל, יין, סירופ שוקולד, פודינג וניל, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מרק
www.pirge.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, ביצים, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח קליל ומעודן המשלב את המתיקות המרעננת של פרי הנקטרינה ואת המרקם המענג של גלידת הוניל
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, נקטרינה, אפרסק, קליפת לימון, לימון, אבקת סוכר, סוכר, קלי
www.mako.co.il
|
|
קינוח שהוא מעדן, המוגש בגביעים שקופים כדי שגם חוש הראיה ישמח.
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, קוואנטרו, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, קמח לבן, דבש
www.mevashlim.com
|
|
מתוך פסטיבל האפייה
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אגסים, יין לבן חצי יבש, שוקולד מריר, אבקת סוכר, פיסטוקים, ביצים, וניל, שמן, קמח, מקל קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אנינה לכנאפה בתוספת תאנים טריות וסירופ שזוף.
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, נקטרינה, תאנים, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מקל וניל, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב ישראלי מאוד (וטעים מאוד) של תותים ופירות הדר.
תמצית וניל,קרם,סירופ,גבינת מסקרפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תותים, מיץ תפוזים, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, מי הדרים, ג'לי, שקדים, וניל, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
