|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, חמאה, לוף, אגוזי מלך, חלב קוקוס, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, שקדים, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב להפוך את העוגה מייד כשהיא יוצאת מהתנור ולצנן לחלוטין על רשת צינון לפני החילוץ מהתבנית. מתכון החודש של על השולחן - פברואר 2012
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, פודינג וניל, קמח תופח, ביצים, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, אשכולית אדומה, תפוזים, מיץ לימון, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, יוגורט, ליקר דובדבנים, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלבון, חלמון, שוקולד, קקאו, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית קרמבו משובח, עם עוגייה פריכה, קרם קטיפתי ושוקולד מתפצח שעוטף את הכל. החלק המסובך היחיד הוא להחליט מאיפה להתחיל לאכול את הקרמבו מתחת לשוקולד ולקרם מסתתרת עוגיית ..
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, חמאה, לוף, שוקולד, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגות שוקולד אישיות עם קרם, שיאפשרו לכם לאכול את העוגה ולהשאיר את הדיאטה שלמה (צילום: דני לרנר, סגנון: נעמה רן) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var dat..
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שמן קנולה, ללא סוכר, קמח מלא, ביצים, קקאו, סודה לשתיה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ממש כמו בקונדיטוריה: עוגה מרשימה עם שכבות של טורט שוקולד וקרם גבינה קטיפתי
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ריבת פירות יער, שוקולד מריר, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קקאו, סודה לשתיה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תמצית וניל,שמן,קרם,-מקל וניל
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, מנגו, לוף, מיץ תפוזים, פודינג וניל, סוכר וניל, שמן קנולה, אטריות, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, ג'לי, קלי, אגוז מוסקט, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|