מתכונים עם תמר, שמן, רוזמרין, פטרוזיליה, סילאן תמרים ללא כבד

קסואלת עוף וארטישוק ירושלמי

מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו

תמר,שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סילאן תמרים,-כבד , חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

מנת המנגל של רוני כנפו: קבב משולש

מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "

תמר,שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סילאן תמרים,-כבד , בצל, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, שמן זית, דבש, טחינה, נענע, שום, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, מלח גס

ראו גם: מתכוני המנגל, מתכוני קבב, מתכוני משולש

www.mako.co.il

מנת המנגל של רוני כנפו: קבב משולש

מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "

תמר,שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סילאן תמרים,-כבד , בצל, פלפל אדום, לימון, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, שמרים, שמן זית, דבש, טחינה, נענע, שום, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, מלח גס

ראו גם: מתכוני המנגל, מתכוני קבב, מתכוני משולש

www.mako.co.il

רטבים ומשרים לבשר/עוף/פיתות

פיתות למנגל ברוטב יהלומה רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית מישרה לפרגיות: כוס שמן זית 1/2 כוס חומץ בלסמי 3 שיני שום כף סוכר 2 כפות רוזמרין טרי מלח פלפל שחור לערב..

תמר,שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סילאן תמרים,-כבד , פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני בשר, מתכוני עוף

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

תמר,שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סילאן תמרים,-כבד , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

בלינצ'ס של סבתא במילוי עוף

תמר,שמן,רוזמרין,פטרוזיליה,סילאן תמרים,-כבד , חזה אווז, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, בצל ירוק, כרישה, לימון, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ציר ירקות, ביצים, טחינה, רוטב סויה, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני בלינצ'ס, מתכוני סבתא, מתכוני במילוי עוף

food.walla.co.il

פויקה- קדרת בשר בקר ביין אדום

קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..