|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, דג ברבוניה, גזר, סלרי, פלפל ירוק, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, לימון, בצל, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, גזר, זעפרן, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, סרדינים, שמנת חמוצה, בצל סגול, עגבניות, שומר, שמן קנולה, פיתה, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, רוקט, דפנה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
נדרשים שני סירים.
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, דג ברבוניה, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, קליפת תפוז, עגבניות, בצל, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, זעפרן, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, פטריות, ארטישוק, צנון, לוף, שמפיניון, לימון, עגבניות, בטטה, בצל, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, לחם, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, שמנת, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, פטריות, ארטישוק, צנון, לוף, שמפיניון, לימון, עגבניות, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, בקר, כבד, כתף בקר, חזה אווז, בצל, סלרי, לוף, זיתים שחורים, קליפת תפוז, יין אדום יבש, גזר, שום, ציפורן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
תפוזים,עלי דפנה,כרישה,טימין
, שמנת, תפוחי אדמה, לוף, שמפיניון, פטריות, ארטישוק, לימון, עגבניות, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא