להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,פלפל אדום,מלח,לבנה,יין,בצל,ארוגולה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לימון, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שמיר, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, פלפל אדום, מלח, לבנה, יין, בצל, ארוגולה?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, פלפל אדום, מלח, לבנה, יין, בצל, ארוגולה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|