|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
תפוזים,פלפל לבן,לימון,ביצים
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוזים,פלפל לבן,לימון,ביצים
, כבד אווז, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
תפוזים,פלפל לבן,לימון,ביצים
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, קוקוס, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוזים,פלפל לבן,לימון,ביצים
, ביצי דגים, בוטרדו, שמנת חמוצה, יוגורט, תפוחי עץ, סלק אדום, מיץ לימון, אגוזי מלך, חלמון, חרדל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מלח, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|