מתכונים עם תפוזים, קלי, סוכר חום, חמאה ללא קארי, ללא זרעי כוסברה

עוגיות אגוזים ותבלינים

בואו לפתוח את היום עם מתכון מתוק לעוגיות אגוזים ותבלינים. נעמי אבליוביץ' חולקת איתנו את המתכון

תפוזים,קלי,סוכר חום,חמאה,-קארי,-זרעי כוסברה , מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות אגוזים, מתכוני תבלינים, מתכוני עוגיות

www.chef-lavan.co.il

עוגת גבינה ותפוזים

תפוזים,קלי,סוכר חום,חמאה,-קארי,-זרעי כוסברה , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קוקוס, מיץ תפוזים, אגוזי לוז, ביצים, קמח, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני תפוזים, מתכוני גבינה

www.chef-lavan.co.il

פילה בס ברוטב תפוז, עם בטטות מתקתקות

תפוזים,קלי,סוכר חום,חמאה,-קארי,-זרעי כוסברה , דג בס, בטטה, מיץ תפוזים, שמן זית, פלפל שחור, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני פילה בס, מתכוני ברוטב תפוז, מתכוני בטטות

www.xnet.co.il

בקלאווה

תפוזים,קלי,סוכר חום,חמאה,-קארי,-זרעי כוסברה , קליפת לימון, קליפת תפוז, פיסטוקים, שקדים, סירופ, פילו, דבש, קינמון

ראו גם: מתכוני בקלאווה

www.xnet.co.il

עוגת אננס ופטל אדום

את המרקם העסיסי במיוחד העוגה חייבת לתוספת השמן והמיץ, ואת הטעם העשיר - לחמאה ושמנת חמוצה.

תפוזים,קלי,סוכר חום,חמאה,-קארי,-זרעי כוסברה , שמנת חמוצה, קליפת תפוז, פטל אדום, אננס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, שמן קנולה, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מרק, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת אננס, מתכוני פטל אדום, מתכוני עוגת

www.hashulchan.co.il

פאטה כבד וערמונים עם רוטב יין

בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.

תפוזים,קלי,סוכר חום,חמאה,-קארי,-זרעי כוסברה , כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח

ראו גם: מתכוני פאטה כבד, מתכוני ערמונים, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

קרוסטטה של פירות קיץ

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..

תפוזים,קלי,סוכר חום,חמאה,-קארי,-זרעי כוסברה , עצם בקר, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, שומר, ליים, יין, בצק פריך, קמח מלא, מלח

ראו גם: מתכוני קרוסטטה, מתכוני פירות קיץ, מתכוני פירות

www.hashulchan.co.il

עוגה בחושה מפתיעה

לכבוד סוף השבוע קבלו עוגה נפלאה, בניחוח תפוז ריבה ופירורים. מהירת הכנה ונהדרת להגשה בימים קרים לצד כוס תה מהביל. טעמה המיוחד מתקבל משימוש בריבת שזיפים (פובידל) אך אפשר לגוון ולהשתמש בכל ריבה..