|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,שום,פלפל שאטה,עוף,חומץ
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,שום,פלפל שאטה,עוף,חומץ
, כרעיים עוף, חמאה, חצילים, ליצ'י, בצל, קומקוואט, פלפל אדום, בצלי פנינה, סוכר, דבש, דבש תמרים, שמן זית, חומץ בן יין, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|