|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוזים,תותים,סוכר,נקטרינה,חמאה
, עצם בקר, אוכמניות, אפרסק, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בסיסי מצויין לכשעצמו. אבל הפטנט הוא המילוי: פורסים את פרוסת החלה לשניים, אבל לא עד סופה, אלה משאירים אותה מחוברת בצלע אחת שלה. ממלאים באחד מסוגי המילוי, ומכינים כמו פרנץ' טוסט רגיל. עם..
תפוזים,תותים,סוכר,נקטרינה,חמאה
, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת לימון, דובדבן, תאנים, פטל, רום, ביצים, טוסט, דבש, חלה, תמצית וניל, לבנדר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת סברינה עם קצפת ופירות של אורן גירון, הבעלים והשף של עושים בישול - המרכז הקולינארי למקצועות הבישול ואפיה
תפוזים,תותים,סוכר,נקטרינה,חמאה
, פסיפלורה, לימון, מיץ תפוזים, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, לחם, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
