|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,יוגורט,חומוס,גבינה,-קמח
, בשר בקר, כבד, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה בורגול עם בצל מטוגן, גרגירי חומוס וגבינת קשקבל
תפוחי אדמה,יוגורט,חומוס,גבינה,-קמח
, בשר, גבינת קשקבל, חמאה, עלי גפן, עדשים, בטטה, בצל, שמן זית, קוסקוס, שוקולד, בורגול, אורז, פלפל אנגלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה בורגול עם בצל מטוגן, גרגירי חומוס וגבינת קשקבל
תפוחי אדמה,יוגורט,חומוס,גבינה,-קמח
, בשר, גבינת קשקבל, חמאה, עלי גפן, עדשים, בטטה, בצל, שמן זית, קוסקוס, שוקולד, בורגול, אורז, פלפל אנגלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
