|
המתכון המלא לסלט ניסואז של השף המעופף גיל חובב המבקר בצרפת
תפוחי אדמה,דג אנשובי,-ברוקולי
, דג טונה, שעועית ירוקה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, לימון, קלי, ביצים, שמן, צלפים, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,דג אנשובי,-ברוקולי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,דג אנשובי,-ברוקולי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
הסלט הזה עושה שימוש בארטישוק הגמדי, שבו אוכלים הכל, פרט לקוצים העליונים. לארטישוק הגמדי אין גם שערות
תפוחי אדמה,דג אנשובי,-ברוקולי
, ארטישוק, בצל סגול, לימון, שמן קנולה, חלמון, שמן זית, צלפים, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדרת אנשובי וגבעולי פטרוזיליההוסיפו מלח במתינות לתבשיל הזה. את רוב המליחות (וגם את טעמו המיוחד) הוא מקבל מאנשובי, שממיסים בשמן בתחילת הטיגון. גבעולי פטרוזיליה נותנים טעם עמוק ועשבוני. בעלים ..
תפוחי אדמה,דג אנשובי,-ברוקולי
, ציר דגים, בשר, דג נסיכת הנילוס, דג פלמידה, דג לבן, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של חני פרבר.
תפוחי אדמה,דג אנשובי,-ברוקולי
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חלב, עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא